โครงงาน
เรื่อง เศษเทียนผสมสมุนไพรไล่ยุง
ผู้จัดทำ
นางสาวกฤษณวรรณ์ กังแฮ เลขที่ 8 ปวช. 2/2
นางสาววันวิสา ทองสงค์ เลขที่ 9 ปวช. 2/2
นางสาวมุครินทร์ ไทรทอง เลขที่ 12 ปวช. 2/2
อาจารย์ที่ปรึกษา
อาจารย์อาทิตย์ จันทร์ดี
วิทยาลัยเทคโนโลยีจรัสพิชากร
กิตติกรรมประกาศ
โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง เศษเทียนผสมสมุนไพรกำจัดยุง จัดทำขึ้นเพื่อทดลองเกี่ยวกับ กระกำจัดยุงโดยใช้ สมุนไพรจากธรรมชาติที่มีอยู่ในปัจจุบันมาผสมกับกับเศษเทียนที่มีอยู่ทั่วไปตามท้องตลาดหากการจัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์ในครั้งนี้ มีการผิดพลาดประการใด ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วย
คณะผู้จัดทำ
บทคัดย่อ
โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่อง เศษเทียนผสมสมุนไพรกำจัดยุง นี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อ 1.เพื่อเป็นการนำเศษเทียนที่เหลือใช้แล้วนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ 2.เพื่อศึกษาว่าเศษเทียนผสมกับพืชสมุนไพรไล่ยุงได้ 3. เพื่อศึกษาชนิดของสมุนไพรกับการไล่ยุง ขั้นตอนแรก เรานำวัสดุที่ได้มาทำการแยก ออกเป็นสัดส่วน เพื่อเตรียมว่าจะใช้อะไรในการทำก่อน ก่อนแรก เรานำยุงที่ได้มาขังไว้ในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วทำขั้นตอนต่อไป คือ การนำสมุนไพรที่เตรียมไว้แต่ละชนิดมาผสมกับเศษเทียนมาปั่นเข้าด้วยกัน ตามแต่ละชนิดที่กำหนดไว้ แล้วนำมาตากแห้ง มีทั้งกรองสมุนไพรออกและไม่กรองสมุนไพรออกเพื่อนำมาทำการเปรียบเทียบกัน และทำการทดลองในขั้นต่อไป
บทที่ 1
บทนำ
ที่มาและความสำคัญ ของโครงงาน
เนื่องจากกลุ่มของดิฉันได้มีการสังเกตปัญหาจากที่บ้าน ที่ชุมชนของแต่ละคน มักจะมียุง เป็นจำนวนมาก กลุ่มของดิฉันจึงได้มีการคิดกันว่า จะทำอย่างไรให้ช่วยขจัดยุงเหล่านี้ได้ กลุ่มของดิฉันจึงคิดค้น ประดิษฐ์ สารขจัดยุงนี้มากเพื่อให้ในครอบครัว และชุมชน
จุดมุ่งหมายของการศึกษาค้นคว้า
1. เพื่อศึกษาว่าเศษเทียนผสมกับพืชสมุนไพรไล่ยุงได้
สมมติฐาน
1. เศษเทียนผสมกับพืชสมุนไพรสามารถไล่ยุงได้
ขอบเขตการศึกษา
เศษเทียนที่หลอมเหลวแล้วผสมกับตะไคร้หอมปั่นตากแห้ง
และ เปลือกมะกรูดปั่นตากแห้ง
วิธีการดำเนินงาน
อุปกรณ์ในการทดลอง
1. เปลือกมะกรูด ที่ปั่นให้ละเอียดแล้วนำไป ตากแห้ง ½ กิโล
2. ตะไคร้หอม ที่ปั่นให้ละเอียดแล้วนำไป ตากแห้ง ½ กิโล
3. เศษเทียน ½ กิโล
4. สีผสมอาหาร 4 สี
5. พาราฟิน ½ กิโล
6. โพลีแอททีลีนแว๊กซ์ P.E. 1 ช้อนโต๊ะ
7. ไมโครแว๊ก 1 ช้อนชา
8. สเตียริคแอซิด 1 ช้อนโต๊ะ
9. ไส้เทียน 3 เส้น
10. เครื่องปั่นผลไม้
11. ถ่าน
12. เตาอั้งโล้
13. ตะแกรง
14. หม้อ 3 ใบ
15. จวัก
16. น้ำเปล่า 500 มล.
17. แม่พิมพ์
18. ที่คีบถ่าน
19. มีด
20. เขียง
21. ถาด
22. ช้อนโต๊ะ
23. ช้อนชา
24. ไม้ฟืน
25. กล่องนมหมี 2 กล่อง “ปริมาตร 8 x 8.5 x 7”
26. ถุงพลาสติกใส
27. กรรไกร
28. กาวหนังไก่
ตัวแปรที่เกี่ยวข้องกับการทดลอง
ตัวแปรต้น ตะไคร้หอมปั่นตากแห้ง เปลือกมะกรูดปั่นตากแห้ง
ตัวแปรตาม ไล่ยุงได้
ตัวแปรควบคุม
* ใบตะไคร้หอมปั่นตากแห้ง
* เปลือกมะกรูดปั่นตากแห้ง
* กล่อง
* ยุงในตู้จำนวนหลังละ
* ใช้เวลาในการทดลอง
ประโยชน์ที่ได้รับจากโครงงาน
1. ทำให้ได้ทราบว่าชนิดของสมุนไพรสามารถไล่ยุงได้
บทที่ 2
เอกสารที่เกี่ยวข้อง
มะกรูด
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus
hystrix DC.
ชื่อสามัญ : Leech
lime, Mauritus papeda
วงศ์ : Rutaceae
ชื่ออื่น : มะขุน มะขูด (ภาคเหนือ) มะขู (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ส้มกรูด ส้มมั่วผี (ภาคใต้)
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ต้นขนาดเล็ก สูง 2-8 เมตร เปลือกต้นเรียบ สีน้ำตาล
มีหนามแหลมตามกิ่งก้าน ใบ เป็นใบประกอบที่มีใบย่อยใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ
ปลายใบและโคนใบมน ขอบใบเรียบ แผ่นใบเรียบเป็นมันสีเขียวเข้ม มีต่อมน้ำมันอยู่ตามผิวใบ
มีกลิ่นหอมเฉพาะ ก้านใบมีปีกดูคล้ายใบ ดอก ออกเป็นช่อตามซอกใบที่ปลายกิ่ง ดอกสีขาว
กลีบเลี้ยงมี 5 กลีบ กลีบดอกมี 5 แฉก โคนกลีบดอกติดกัน ผล เป็นรูปทรงกลมหรือรูปไข่
โคนผลเรียวเป็นจุก ผิวขรุขระ มีต่อมน้ำมัน ผลอ่อนสีเขียวแก่ สุกเป็นสีเหลือง
มีรสเปรี้ยว เมล็ดกลมรี สีขาว มีหลายเมล็ด
ส่วนที่ใช้ : ราก ใบ ผล ผิวจากผล
สรรพคุณ : ราก - กระทุ้งพิษ แก้ฝีภายในและแก้เสมหะเป็นพิษ
ใบ -
มีน้ำมันหอมระเหย
ผล - น้ำคั้นจากผล - ใช้แต่งกลิ่น สระผมรักษาชันนะตุ รังแค ทำให้ผมสะอาด
ผิวจากผล
- ปรุงเป็นยาขับลมในลำไส้ แก้แน่น
- เป็นยาบำรุงหัวใจ
- ปรุงเป็นยาขับลมในลำไส้ แก้แน่น
- เป็นยาบำรุงหัวใจ
วิธีและปริมาณที่ใช้ : ใช้เป็นยาบำรุงหัวใจ ขับลมในลำไส้ แก้แน่น แก้เสมหะ
ฝานผิวมะกรูดสดเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนแกง เติมการบูร หรือ พิมเสน 1 หยิบมือ ชงด้วยน้ำเดือด แช่ทิ้งไว้ ดื่มแต่น้ำรับประทาน 1 ถึง 2 ครั้ง แต่ถ้ายังไม่ค่อยทุเลา จะรับประทานติดต่อกัน 2-3 สะรก็ได้ใช้สระผมทำให้ผมสะอาดชุ่มชื้น เป็นเงางาม ดกดำ ผมลื่นด้วยโดยผ่ามะกรูดเป็น 2 ชิ้น เมื่อสระผมเสร็จแล้ว เอามะกรูดสระซ้ำ ใช้มะกรูดยีไปบนผม น้ำมะกรูดเป็นกรด จะทำให้ผมสะอาด แล้วล้างผมให้สมุนไพรออกไปให้หมด หรือใช้มะกรูดเผาไฟ นำมาผ่าซีกใช้สระผม จะรักษาชันนะตุ ทำให้ผมสะอาดเป็นมัน
ฝานผิวมะกรูดสดเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนแกง เติมการบูร หรือ พิมเสน 1 หยิบมือ ชงด้วยน้ำเดือด แช่ทิ้งไว้ ดื่มแต่น้ำรับประทาน 1 ถึง 2 ครั้ง แต่ถ้ายังไม่ค่อยทุเลา จะรับประทานติดต่อกัน 2-3 สะรก็ได้ใช้สระผมทำให้ผมสะอาดชุ่มชื้น เป็นเงางาม ดกดำ ผมลื่นด้วยโดยผ่ามะกรูดเป็น 2 ชิ้น เมื่อสระผมเสร็จแล้ว เอามะกรูดสระซ้ำ ใช้มะกรูดยีไปบนผม น้ำมะกรูดเป็นกรด จะทำให้ผมสะอาด แล้วล้างผมให้สมุนไพรออกไปให้หมด หรือใช้มะกรูดเผาไฟ นำมาผ่าซีกใช้สระผม จะรักษาชันนะตุ ทำให้ผมสะอาดเป็นมัน
ตะไคร้
ตะไคร้ : (Takhrai), Lemongrass
วิทยาศาสตร์ : Cymbopogon
citratus Stapf.
วงศ์ : GRAMINEAE
ชื่ออื่นๆ : ภาคเหนือ เรียก จะไค (Cha-khai)
จะไค้ (Cha-khai), ภาคใต้ เรียก ไคร (Khrai),ชวา เรียก ซีเร (Sere)
ลักษณะโดยทั่วไป
โดยทั่วไปแบ่งตะไคร้ออกเป็น 6 ชนิด ได้แก่
§
ตะไคร้กอ
§
ตะไคร้ต้น
§
ตะไคร้หางนาค
§
ตะไคร้น้ำ
§
ตะไคร้หางสิงห์
§
ตะไคร้หอม
เป็นพืชตระกูลหญ้า ตะไคร้เป็นพืชที่เจริญเติบโตง่าย อาจมีทรงพุ่มสูงถึง 1
เมตร มีลำต้นที่แท้จริงประมาณ 4-7 เซนติเมตร
ลำของต้นจะถูกห่อหุ้มไปด้วยกาบใบโดยรอบ ใบยาวแคบเส้นใบขนานกับก้านใบ
ใบของตะไคร้อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย
ที่นิยมนำมาปลูกเป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกกันโดยทั่วไป
การปลูกและขยายพันธุ์
ปลูกได้การปักชำต้นเหง้า
โดยตัดใบออกให้เหลือตอนโคนประมาณหนึ่งคืบ
นำมาปักชำไว้สักหนึ่งสัปดาห์ก็จะมีรากงอกออกมา แล้วนำไปลงแปลงดินที่เตรียมไว้
หรืออาจใช้วธีเอาโคนปักลงไปที่ดินซึ่งเตรียมไว้เลย ให้ห่างประมาณหนึ่งศอก
ถ้าปลูกในกระถางใช้วิธีปักโคนลงในกระถางๆละ 2-3 ต้นก็ได้ แล้วหมั่นรดน้ำให้ชุ่มเช้าเย็น
ตั้งไว้ให้โดนแดดตลอดวันจะทำให้โตได้เร็ว
ตะไคร้ชอบดินร่วนซุย เป็นพืชที่ชอบน้ำ ชอบแดด
ดูแลรดน้ำเสมอและโดนแดดได้ตลอดวัน เจริญได้ในดินแทบทุกชนิด
เวลาจะใช้ก็ให้ตัดที่โคนสุดส่วนรากเลย แล้วถอนออกมาทั้งต้นตามต้องการ
ต้องคอยตรวจดูเมื่อตะไคร้มีกอเจริญเติบโตได้เต็มที่แล้ว
ต้องถอนทิ้งหรือแยกออกไปปลูกใหม่บ้างหรือเอาไปใช้บ้าง จำนำมาหั่นเป็นฝอยๆ
ตากแดดให้แห้งสนิทแล้วแพ็คเก็บไว้ใช้ได้นานๆ เพื่อให้ต้นอ่อนโตขึ้นมาใหม่
ถ้าไม่แยกออกไปต้นจะเล็กและลีบลงเรื่อยๆ และบางที่ก็แคระแกร็น ต้นและกอก็จะโทรม
สรรพคุณ
ใช้ส่วนของเหง้าและลำต้นแก่ ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารที่สำคัญหลายชนิดเช่น
ต้มยำ และอาหารไทยหลายชนิด ให้กลิ่นหอม มีสรรพคุณทางยาเช่น บำรุงธาตุ
แก้โรคทางเดินปัสสาวะ ขับลมในลำไส้ทำให้เจริญอาหาร
แก้กลิ่นคาวหรือดับกลิ่นคาวของปลา และเนื้อสัตว์ได้ดีมาก บำรุงสมอง ช่วยให้สมาธิดี
ต้มกับน้ำใช้ดื่มแก้อาเจียร
ใช้ต้นสดโขลกคั้นเอาน้ำดื่มแก้อาการเมาในกรณีผู้ที่เมามากๆ ช่วยให้สร่างเร็ว
น้ำมันตะไคร้หอมใช้ทากันยุงได้ ถ้าปลูกใกล้ผักอื่นๆจะช่วยกันแมลงได้
วิธีทำน้ำตะไคร้ไว้ดื่ม
บทที่ 3
วัสดุอุปกรณ์ และวิธีทำการทดลอง
วัสดุ และ อุปกรณ์ในการทดลอง
1. เปลือกมะกรูด ตากแห้ง ½ กิโล
2. ตะไคร้หอม ตากแห้ง ½ กิโล
3. เศษเทียน ½ กิโล
4. สีผสมอาหาร 4 สี
5. พาราฟิน ½ กิโล
6. โพลีแอททีลีนแว๊กซ์ P.E. 1 ช้อนโต๊ะ
7. ไมโครแว๊ก 1 ช้อนชา
8. สเตียริคแอซิด 1 ช้อนโต๊ะ
9. ไส้เทียน 3 เส้น
10. เครื่องปั่นผลไม้
11. ถ่าน
12. เตาอั้งโล้
13. ตะแกรง
14. หม้อ 3 ใบ
15. จวัก
16. น้ำเปล่า 500 มล.
17. แม่พิมพ์
18. ที่คีบถ่าน
19. มีด
20. เขียง
21. ถาด
22. ช้อนโต๊ะ
23. ช้อนชา
24. ไม้ฟืน
25. กล่องนมหมี 2 กล่อง “ปริมาตร 8 x 8.5 x 7”
26. ถุงพลาสติกใส
27. กรรไกร
28. กาวหนังไก่
วิธีการทดลอง
วิธีที่
1. การทำเทียนหอมด้วยตะไคร้
3. ขณะที่ พาราฟินกำลังหลอมเหลว
ใส่โพลีแอททีลีนแว๊กซ์ 1 ช้อนโต๊ะ , ไมโครแว๊ก 1
ช้อนชา,สเตียริคแอซิด 1 ช้อนโต๊ะ รอจนเดือด
6. ตักเยื้อตะไคร้ใส่ลงไปในแม่พิมพ์ชั้นล่างสุด
แล้วตักน้ำเทียนใส ๆ ใส่ลงในแม่พิมพ์ทับกากตะไคร้ชั้นล่าง
8. รอจนเทียนเริ่มแข็งตัว
แล้วปักไส้เทียนลงไปตรงกลาง
วิธีที่
2. การทำเทียนหอมด้วยมะกรูด
3. ขณะที่ พาราฟินกำลังหลอมเหลว
ใส่โพลีแอททีลีนแว๊กซ์ 1 ช้อนโต๊ะ , ไมโครแว๊ก 1
ช้อนชา , สเตียริคแอซิด 1 ช้อนโต๊ะ รอจนเดือด
4. เมื่อสารที่ผสมไปเดือดแล้ว
ใส่เปลือกมะกรูดที่บดตากแห้งไว้แล้วใส่รวมลงไปกับสารที่กำลังเดือด
6. ตักเยื้อมะกรูดใส่ลงไปในแม่พิมพ์ชั้นล่างสุด
แล้วตักน้ำเทียนใส ๆ ใส่ลงในแม่พิมพ์ทับกากตะไคร้ชั้นล่าง
8. รอจนเทียนเริ่มแข็งตัว
แล้วปักไส้เทียนลงไปตรงกลาง
บทที่ 4
ผลการทดลอง
จากการศึกษา เทียนไขสมุนไพรไล่ยุง ซึ่งได้ดำเนินการทดลอง
เปรียบเทียบประสิทธิภาพในการไล่ยุงระหว่างเทียนไขผสมใบตะไคร้หอมกับเทียนไขผสมน้ำตะไคร้หอม
ได้ผลการศึกษาดังนี้
ตารางแสดงประสิทธิภาพการไล่ยุงระหว่างเทียนไขผสมใบตะไคร้หอมและเทียนไขผสมมะกรูด
รายการ
|
จำนวนยุงที่บินหนี
|
||
5 นาที
|
10 นาที
|
15 นาที
|
|
เทียนผสมเปลือกมะกรูด
|
4 ตัว
|
5 ตัว
|
|
เทียนผสมตะไคร้หอม
|
0 ตัว
|
3 ตัว
|
3 ตัว
|
สรุปผลจากตาราง
ผลการศึกษาพบว่า ในเวลา 5 นาทีเทียนไขผสมเปลือกมะกรูดสามารถไล่ยุงได้
3 ตัว
เทียนไขผสมตะไคร้หอมไล่ยุงไม่ได้เลย ในเวลา 10 นาทีเทียนไขผสมเปลือกมะกรูดสามารถไล่ยุงได้
4 ตัว เทียนไขผสมตะไคร้หอมไล่ยุงได้
3 ตัว ในเวลา 15 นาทีเทียนไขผสมเปลือกมะกรูดสามารถไล่ยุงได้ 5ตัว
เทียนไขผสมตะไคร้หอมไล่ยุงได้ 4 ตัว
รวมเวลา 15 นาที เทียนไขผสมเปลือกมะกรูดสามารถไล่ยุงได้ 12 ตัว เทียนไขผสมตะไคร้หอมไล่ยุงได้ 6 ตัว เพราะฉะนั้นสรุปผลการทดลองได้ว่าเทียนไขผสมเปลือกมะกรูดมีประสิทธิภาพการไล่ยุงได้ดีกว่าเทียนไขผสมตะไคร้หอม
บทที่ 5
สรุปผลและอธิบายผลการทดลอง
5.1 สรุปผลการศึกษา
จากการศึกษาเรื่องเทียนไขสมุนไพรไล่ยุง โดยใช้เทียนไข
2 ชนิด คือ
เทียนไขผสมตะไคร้หอมและเทียนไขผสมเปลือกมะกรูด การทดลองเปรียบเทียบประสิทธิภาพการไล่ยุง
ในกล่องทดลองที่บรรจุยุงจำนวน 15
ตัวเท่ากัน ผลการศึกษาพบว่า ในเวลา 5 นาทีเทียนไขผสมเปลือกมะกรูดสามารถไล่ยุงได้ 3
ตัวเทียนไขผสมตะไคร้หอมไล่ยุงไม่ได้เลย
ในเวลา 10 นาทีเทียนไขผสมเปลือกมะกรูดสามารถไล่ยุงได้ 4 ตัว เทียนไขผสมตะไคร้หอมไล่ยุงได้ 3 ตัว ในเวลา 15 นาทีเทียนไขผสมเปลือกมะกรูดสามารถไล่ยุงได้
5ตัว เทียนไขผสมตะไคร้หอมไล่ยุงได้ 4 ตัว
รวมเวลา 15 นาที เทียนไขผสมเปลือกมะกรูดสามารถไล่ยุงได้ 12 ตัว เทียนไขผสมตะไคร้หอมไล่ยุงได้ 6 ตัว เพราะฉะนั้นสรุปผลการทดลองได้ว่าเทียนไขผสมเปลือกมะกรูดมีประสิทธิภาพการไล่ยุงได้ดีกว่าเทียนไขผสมตะไคร้หอม
5.2 อภิปรายผล
จากการทดลองพบว่าเทียนไขผสมเปลือกมะกรูดสามารถไล่ยุงได้ดีกว่าเทียนไขผสมตะไคร้หอม
เพราะในมะกรูดมีน้ำมันหอมระเหย
Cilronellal อยู่จำนวนมาก รวมทั้งยังมีกรดซิตริกในน้ำของผลมะกรูด และยังมีสารประกอบอินทรีย์อื่น
ๆ เช่น Sabinene Citronellyl-Floetate , Citronella , Linalool ,
Iso-pulegol ซึ่งช่วยขับไล่แมลงต่าง ๆ รวมทั้งยุงได้อย่างดี และตะไคร้หอมอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย
มีส่วนประกอบที่สำคัญในการออกฤทธิ์ คือ camphor , cineol , eugenol , linalool , citronellalและ citral ซึ่งมีฤทธิ์ในการไล่ยุง แต่จากผลการทดลองพบว่าเทียนที่ผสมเปลือกมะกรูดสามารถไล่ยุงได้ดีกว่าเทียนผสมตะไคร้หอม
5.3 ข้อเสนอแนะ
5.3.1 ควรนำตะไคร้หอมและเปลือกมะกรูดไปตากให้แห้งสนิทก่อน
แล้วนำไปบดให้ละเอียดเพราะช่วงที่ทำการทดลองอากาศมืดครึ้มทำให้ตะไคร้หอมและเปลือกมะกรูดไม่แห้งสนิท
5.3.2 ในการทำเทียนไขผสมตะไคร้หอมและเปลือกมะกรูดควรคนเทียนไขให้เข้ากันเมื่อเทียนไขแห้งจะได้เป็นเนื้อเดียวกัน
5.3.3 ในการทดลองควรเพิ่มระยะเวลาในการทดลองให้นานขึ้น